新型冠状病毒疫情期间，人们比往常少出门的时间。几个月的闭关使很多人的运动量下降，很快便秘，特别是平时运动量不足的人。忙碌的上班族、体育课减少的学生、胃肠功能弱的老年人等。长期便秘容易引起痔疮、肛裂、情绪不适、失眠，甚至可能引起严重的心脑血管疾病。因此，需要理解引起便秘的因素，寻求合适的烹饪方法。
便秘的几个原因，很多人占
最常见的诱发便秘的因素通常是人们的饮食结构和休息习惯。例如，平时经常吃辛辣刺激的食物，或者过于细腻的食物，不喜欢喝水，不喜欢吃蔬菜水果等食物，其次，由于缺乏适当的活动，肠蠕动增加，至今为止容易便秘。
便秘发生时，应积极寻找病因，不要盲目服用辅助排便的药物，辅助排便的药物容易依赖，在找不到原因之前只能隐瞒病情，拖延病情，结果无法想象。建议患者积极到医院检查，让医生协助查找原因，同时纠正日常不良生活习惯。
便秘怎么办？简单的散步也能缓解
便秘的烹饪应从多方面着手，首先要改变饮食结构、食材的选择、烹饪方法，尽量清淡饮食，主食要粗细搭配，适量的坚果摄入也有一定的缓解效果，蔬菜水果也要保证，避免过量的蛋白质、油脂摄入。
其次，要进行适当的活动，这里所谓的活动，不是指一次性的打球、短跑等剧烈的运动。建议患者在进食以后稍微站着休息一会，再适当地散散步、慢走，这样都有助于肠道蠕动。疫情期间也可以在家走动走动，网课休息期间、上班倒水时间等适当的走动都可以。
每天保证摄取足够的水量，不要在口渴明显的时候喝水。便秘发生时，应积极调查原因，调查消化道肿瘤、其他炎症和功能性疾病。便秘发生时不要紧张，要积极治疗烹饪。
