血粘稠多由于血脂过高所致，比较容易导致血栓或栓塞性疾病。因此，对于血粘稠的人来说，合理饮食非常重要，平日宜吃一些低胆固醇、低脂肪、低钠、高维生素、高膳食纤维的食物。
1、血粘稠的人适宜吃一些含膳食纤维较多的粗杂粮，以促进肠蠕动，加速胆固醇排出，从而帮助降脂。
2、血粘稠的人适宜吃一些富含优质蛋白的食物，如豆类、瘦肉、去皮的禽类、鱼等。建议多用大豆及其制品代替部分动物蛋白。
3、血粘稠的人适宜吃一些富含膳食纤维、维生素、矿物质的蔬菜和水果，特别是有降脂作用的食物，如香菇、木耳、海带、紫菜、山楂等。
血粘稠的人应在平衡膳食的基础上控制总能量的摄入，少吃高脂肪、高胆固醇、高糖的食物，特别是一些煎炸、熏烤、腌制过的食物，还应限制饮酒(特别要禁用烈性酒)等。
