你可以在饭后半小时喝酸奶，但饭后2小时是喝酸奶的最佳时间。此时，喝酸奶可以最大限度地发挥酸奶的营养和保健作用。此时，胃肠道中的胃液几乎被食物稀释。适用于乳酸菌的生长，抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化分泌，最有利于酸奶营养的吸收。
饭后立即喝酸奶是不好的。
虽然酸奶能促进胃肠蠕动，开胃，但酸奶有一定的热量，饭后立即喝相当于额外的热量摄入，不利于身体能量控制摄入，可能增加身体热量摄入，胃主要优先消化吸收，饭后立即喝酸奶，可能造成营养浪费。
一天中最适合喝酸奶的两个时间是早餐和晚餐后两小时。早餐后两小时喝一杯酸奶可以有效吸收酸奶中的营养，缓解压力，有效投入工作，保持一天的精神活力；晚餐后两小时喝酸奶有利于酸奶中钙的吸收，缓解一天的焦虑和紧张，促进睡眠。
1.酸奶不宜空腹饮用。空腹饮用酸奶会大大降低酸奶的营养和保健效果，因为空腹时胃酸浓度高会杀死酸奶中的乳酸菌，影响其营养效果。
2.服用药物时，建议不要喝酸奶，尤其是服用氯霉素、红霉素等抗生素和磺胺类药物以及一些治疗腹泻的药物时。这些药物还会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌，大大降低酸奶的营养。
