肝脏在人体中起着重要作用，是人体的解毒机，体内任何毒素都需要肝脏来处理。想象一下，如果肝脏罢工，人体如何正常工作，身体如何健康？脂肪肝会影响肝脏的正常功能，使用中药治疗脂肪肝有很好的效果。
肝脏是人体的重要器官。中医认为肝藏血。现代医学也被称为人体血库。除了解毒作用外，肝脏在代谢、胆汁产生、凝血、免疫、水和电解质调节方面也起着非常重要的作用。有些人把肝脏比作人体的一个巨大的化工厂。一旦肝脏中的脂肪积累过多，它必然会影响各种功能的正常发挥，然后发生各种疾病。
正常情况下，肝脏含有约3%-5%的脂肪。现代医学认为，脂肪肝是由肝细胞脂肪堆积引起的。肝脏中积累的脂肪包括甘油三酯、胆固醇、磷酯等。如果肝脏中的脂肪超过70%，则为脂肪肝。
有些人患有脂肪肝后没有明显的症状。他们经常在体检中发现，因为发现后没有明显的疼痛，或者只有肝脏区域的轻微肿胀，所以他们往往不认真对待。众所周知，当发现明显症状时，现在已经太晚了，这将给治疗带来一定的困难。脂肪肝的进一步发展会导致纤维化和肝硬化，很少有人会形成肝癌。这不是危言耸听，而是它的发展规律。
脂肪肝形成的原因一般被认为是多方面的。有长期酗酒、多吃肉腥肥腻、肝炎长期不愈并发、缺乏运动、肥胖的人。患了脂肪肝，必须认真对待，并针对其形成的有关因素进行适当的调治。这样，至少可以控制有效治疗的发展。调治方法有：（1）戒酒：酒精是损害肝脏的“元凶”。肝损伤后，不仅会削弱解毒功能，还会影响代谢功能。代谢功能异常，肝细胞内的脂肪无法分解和移动：运动可以使人们摄入的脂肪运动有太极拳，爬出尽可能的步行。③，指脂肪少，易消化。如豆月巴甘厚腻，统指动物脂肪，则日益积累。②及时消耗多运动、蛋白质等。爬山、游泳、散步。若外饮清淡：所谓清淡是产品，各种蔬菜。所谓脂肪(含猪油)、动物内脏、蔗糖、八宝饭等。还有一些甲壳类动物，如贻贝、螃蟹等。因此，这些食物含有更多的脂肪、胆固醇和糖，必须得到控制。
除上述生调理措施外，还可借助中药的作用进行辅助治疗。
1、山楂：
微温味酸甜。李时珍在《本草纲目》中说：化饮食，消除肉积……消滞血胀痛。现代药理研究表明，山楂能增强心肌收缩力，增加心输出量，减缓心率，扩张冠状血管，降低血压和血脂。而且药性平和，久食无副作用。可食用现成的山楂果、山楂糕，也可磨细加糖拌匀。用于调节脂肪肝，共有一定量，每次每天2次，饭后服用。而且要经常吃。
2、大黄：
泻边通便，清热解毒，一般用于急性热病木便秘结。现代药理学研究发现，泻下通便外，还具有降血压、降胆固醇的作用。小剂量有健胃作用。常规服用量小，对肥胖、高血压、冠心病、高脂血症患者均有良好作用。选择大黄，研成细末，放入胶囊中。每次2粒，每天2次，饭后服用。如果服用后便稀较多，应停止服用或减少用量。
3、枸杞子：
味甜，性平。具有保肝护肝的作用。中医认为可以补肝阴，养肝血，益精明目。现代药理研究证明，枸杞能降低血糖，抑制肝细胞脂肪沉积，促进肝细胞再生，具有降压作用。每次服用10~15克，可用于煮粥、做菜或泡茶。
4、制首乌：
经加工制成的何首乌被称为制首乌。制首乌性温，味甘苦。《开宝本草》说：首乌益气血，黑胡子爱，悦色，久服壮骨，益精华，延年不老。历代中医学家都认为，制首乌是一种补益强身、延年益寿的良药。现代药理实验证实，首乌具有降血脂、降血糖、软化血管、降血压的作用。用法：常服10-15克煎汤。每天服用1~2次何首乌片、首乌粉。
5、决明子：
又称草决明，因其明目之功，又被誉为千里光和还瞳。它有点冷，味道又甜又苦。炒熟。具有清肝明目、养阴清热、润肠通便的功效。现代研究证明，决明子水浸剂和乙醇浸剂具有降压、降脂、通便的作用。用法:每次10克，泡水代茶。可以一年四季服用。尤其是夏天。
除大黄外，上述中药均为平性或近平性，长期服用无弊。肥胖、大便干燥者以大黄为首选。
