钾是人体重要元素，在人们的身体缺钾的时候，便会损害健康了。不过，有的人血液中钾元素含量超标，这就会引发高血钾症，这时候在日常的饮食中，就不能吃含钾丰富的食物了。那么，血钾高的人能不能吃苹果呢？
血钾高的人不能吃苹果，因为在苹果里有许多钾元素，容易让血钾升的更高。大家发现自己血钾高的话，就不能吃含钾元素多的食物了。除了苹果含钾元素比较多以外，香蕉、橙子以及山楂里面的钾也非常多。此外，像是油菜、韭菜和番茄等，都属于高钾的蔬菜，血钾高的人也要少吃一些。
患有高钾血症的人，要是身体没有什么别的异常症状，除了不能吃含钾高的食物外，就没有什么忌口的食物了。患者应该多吃一些能够促进钾元素代谢平衡的食物，这就有利于体内的钾元素恢复正常。
有很多钾元素比较多的食物中，还含有人体所需的其它重要物质，所以大家对于这些食物还是要吃的。我们可以通过一些措施来祛除食物中的钾元素，比如冷冻、加水浸泡以及不喝汤汁等方法，都是可以降低食物中钾元素含量的。
