鸡一般是7周龄左右，体重约2公斤出场屠宰的肉用小鸡，肉质柔软，皮肤柔软，生长速度快，饲料效率高，经济效益大受欢迎。另外，儿童鸡肉中蛋白质高于老母鸡蛋白质，容易被儿童吸收，因此受到宝母们的喜爱。
儿童可以吃儿童鸡吗
1、儿童鸡比老鸡含有更多蛋白质，容易被人体吸收，迅速增强体力，儿童消化吸收能力不强，儿童鸡比儿童更适合儿童。
2、鸡肉含有丰富的蛋白质，儿童鸡的生长周期比老母鸡短，肉质更好吃，口感更柔软。
3、用儿童鸡煮汤，儿童鸡汤不要喝太多。鸡汤中脂肪含量多，摄取过多，血液中胆固醇含量高，儿童肥胖。
儿童吃儿童鸡有什么好处
1、儿童鸡比老鸡含有更多蛋白质，易被人体吸收，迅速增强体力，儿童鸡体含有一定的生长激素，对生长发育期儿童有良好的补益作用。
2、儿童鸡是尚未培育的公鸡，该鸡肉肉质鲜嫩，炖菜时间长，一般入口即化，儿童易消化，可及时补充体内营养。
