儿童吃猪肝可以起到补充铁元素、维生素、蛋白质等好处，但是也有较多的注意事项，具体分析如下：
猪肝是一种营养价值比较高的食物。猪肝中含有较高的铁元素、维生素a、蛋白质等营养物质。儿童吃猪肝可以补充体内所需的铁元素，可以预防儿童缺铁性贫血的发生。猪肝中所含有的维生素a，可以很好的促进儿童身体对营养物质的吸收，同时猪肝中还含有丰富的蛋白质，可以很好的帮助身体提高抵抗力。
虽然吃猪肝对于儿童有诸多好处，但是不可以让儿童一次性吃太多，以免增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀、腹泻、恶心呕吐等消化不良症状，因此家长应控制儿童对于猪肝的摄入量。而且猪肝中的维生素a属于溶脂性的维生素，在吃了后可能会难以代谢，所以也应避免给儿童摄入过多，以免引发中毒。
在日常生活中，家长也可以让儿童多吃些新鲜的蔬菜、水果，使营养均衡，有利于儿童的生长发育。
