女性吃坚果有什么效果
1、去除自由基
自由基非常活跃，与人体内的细胞组织和DNA反应，产生毒性和损伤作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2、补脑智育
脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。这都是坚果的优势。无论是对于大脑发育来说需要的第一营养成分——不饱和脂肪酸，还是构成脑神经细胞的主要成分——氨基酸，坚果含量都绰绰有余。
3、调节血脂
吃杏仁后，人体血清总胆固醇和脂肪蛋白b明显下降，脂肪蛋白A1明显上升。这说明富含单不饱和脂肪酸的杏仁对人体血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
4、降低女性发生II型糖尿病的危险
多食坚果显着降低II型糖尿病的危险。坚果中富含不饱和脂肪等营养物质，这些营养物质有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
5种情况下坚果有毒
发霉。许多坚果容易受黄曲霉的污染而发霉，因此产生剧毒物质黄曲霉毒素，发烧呕吐，严重危害生命。黄曲霉毒素具有很强的致癌性，对人体器官的损害极大。因此，发霉坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口。
烧焦。坚果中含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏，但坚果烧焦时，温度已经在200℃以上，此时对身体有益的营养素开始部分转化为致癌的苯并萨、杂环胺、丙烯酰胺等物质，烧焦的坚果不应该吃。
被石蜡美容过的。另一方面，加工坚果时加入石蜡，产品更加明亮，销售更好，而且潮湿不易变软。如果你看到的坚果外观光滑，明显比普通坚果美丽，加入石蜡的可能性很高，另一方面，一些商人长期积压，在颜色不好的坚果中加入石蜡，用于美容。商贩们使用的工业石蜡纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。
口味太重的。首先口味越重，食盐添加往往越多；其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西对身体没有好处；最后，口味越重的坚果，其美味背后隐藏变质的可能性就越大。
灰尘散落的。负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘，市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品。因此，消费者在购买时最好仔细观察盛放坚果的器皿底部，不干净的坚果往往会在器皿底部落灰。
