贫血是常见的疾病之一，贫血患者会出现头晕、思维混乱、没精神、全身乏力等症状，严重影响的正常生活和工作，那么如何预防贫血呢？专家介绍，防贫血该如何补充营养。
防贫应该如何补充营养
1、贫血患者为了保证营养的供给，必须规律化饮食(一天三餐不能少)和标准化(营养的组合不能忘记)。主食的米或面，副食的鱼、肉类，蛋、豆腐、蔬菜等，务必每餐必备。
2、血红蛋白是由铁和球蛋白等物质结合而成。缺铁性贫血患者为了增加血色素，必须充分摄取蛋白质食品。例如，用韭菜炒鸡蛋，不仅铁摄取高，蛋白质也容易摄取。
3、动物肝铁和蛋白质含量高，含有丰富的维生素和矿物质，可以认为是治疗贫血的良药。但是，有些人很难接受肝脏的气味，经常挤出肝脏的血液，反复洗是不好的。肝血含有更丰富的营养成分。为了减轻气味，可以和葱、姜、蒜一起烹饪。
4、维生素c可促进铁的吸收，富含维生素c的食品主要是蔬菜和柑橘类水果，适量摄取，可加快贫血的恢复。
5、补铁是重要环节之一。含铁丰富的食品有瘦肉、肝脏、泥鳅、牡蛎、蛋黄、大豆等，绿色蔬菜中也含铁较多。但是，植物体中的铁很难吸收，所以摄取动物性食品是明智的。
总而言之，专家表示，在寒冷的冬天容易导致贫血，所以要注意预防贫血，尤其是女性要注意补充营养，预防贫血。
