蜂蜜一直被认为是被认可的比较好的保养品，有助于治疗胃病。但是，盲目使用蜂蜜是对蜂蜜的浪费，也是对人体的不负责任。根据科学研究，蜂蜜中富含，乙酰胆碱可作用于副交感神经，促进人体胃肠蠕动，另外蜂蜜中富含低聚糖，促进人体胃肠中有益微生物的生长，抑制有害微生物的生长，保持胃肠微生态平衡。
应注意胃病患者，饭前1小时左右吃温蜂蜜水，抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃粘膜的刺激，有助于胃溃疡面的愈合。胃酸不足、萎缩性胃炎患者，喝蜂蜜水后应立即饮食。
每天早上起床的时候，可以喝蜂蜜水或者加盐的温水。这样可以稀释人体血液中的毒素。此外，每天早上喝蜂蜜水可以促进胃肠蠕动，对胃肠有一定的润滑作用。因此，胃病患者可以吃蜂蜜，吃蜂蜜对胃病有一定的疗养作用。
蜂蜜具有护肤美容的功效，在皮肤干燥的冬天，可将蜂蜜和水稀释后涂抹在皮肤上，防止干裂。
蜂蜜还具有抗菌消炎、促进组织再生的作用，优质蜂蜜可以在室温下放置多年，这表明其防腐作用非常强，实验证明蜂蜜对链球菌、葡萄球菌等阳性菌具有很强的抑制作用，在处理伤口时，只需将蜂蜜涂抹在患处
研究证明蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可正常分泌胃酸，蜂蜜可增强肠蠕动，缩短排便时间。经常服用蜂蜜对患有12指肠溃疡的人也有辅助作用。因为蜂蜜会消失胃灼热感，提高红细胞和血红蛋白的数值。
因为蜂蜜中富含多种酶和矿物质，在人们长期服用蜂蜜后，就可以提高人体的免疫力。长期服用蜂蜜，还有着扩张冠状动脉和营养心肌的作用，可以保护心脑血管，降低人们患心脑血管疾病的风险。
蜂蜜的使用时间有着很大的讲座，一般在饭前1到2个小时内，或饭后2到3个小时食用比较适宜，但是对于胃肠病的患者，应当根据医生的建议来确定使用的时间，这样才可以发挥蜂蜜对于肠胃疾病的医疗作用。
