菠萝蜜的核，其实就是大树菠萝的核哦，直接吃的话口感酸酸的，好在味道不会很浓，所以生吃也是能接受的。我们多数用来熬汤，菠萝蜜的核煮过之后，口感香脆，加入鸡肉焖着吃，还能变成一道不错的时令菜哦。
话说菠萝蜜的核能不能吃多呢？吃完菠萝蜜之后把核弄出煮熟，是一种不错的零食呢。不过菠萝蜜的核是不能够吃多的哦，否则会出现胸闷，整个人会有些烦躁，以及呕吐的症状，看来真的要悠着点吃呢。
弄出菠萝蜜核的时候，不知道大家是否有种心塞的感觉呢，因为菠萝蜜的核摸起来黏黏的，感觉要洗很多次。其实取出菠萝蜜的核之后，用塑料袋擦果核的话，一会儿就擦干净了，也是蛮方便的。这种小妙招，宝妈们赶紧收了吧。
另外补充一点哦，大家吃菠萝蜜的时候最好泡水2分钟哦，因为吃菠萝蜜很容易引起过敏呢，用盐水泡2分钟后不仅降低过敏的风险，而且风味也更好一些。
