天气寒冷的时候，人多的时候，火锅无疑就成为了必备品，只需要准备好火锅和各种蔬菜就可以了，吃的时候想吃啥就把啥放锅里滚一圈就可以了，简单又美味。
所以在做狗肉火锅的时候，肯定不会满满的一大盆都是狗肉了，还可以搭配一些蔬菜进去。那么狗肉火锅配什么菜好吃呢？
一般来说，可以搭配的蔬菜有生菜、西洋菜、菠菜、白菜、油麦菜、菜心、萝卜、丝瓜、马蹄、海带、莲藕、西兰花、辣椒、金针菇、蘑菇、木耳、土豆、西红柿、青瓜等等，喜欢吃啥就可以准备啥，只要避开狗肉的相克食物即可。
狗肉的禁忌搭配：大葱、姜、大蒜、绿豆、茶叶、鲤鱼、鳝鱼。
