吃鳕鱼炖茄子，感受鳕鱼鲜美的滋味，有没有鲜到不行呢，被带进了冰凉的深海之中吗？茄子稍微炖一顿就软了，十分的香糯，爱吃茄子的筒子今晚就可以试试鳕鱼炖茄子了呢。当你在享受美味的同时，你也把多种营养元素都吸收了哦。
「鳕鱼的营养」
鳕鱼的鲜美深深打动了呢，它还会带给你很多的惊喜呢。和一众深海鱼类一样，鳕鱼的蛋白质很丰富，感觉最近营养不良了，吃饭不定时的话吃点鳕鱼补充蛋白质，补补身体是极好的哦。除了含有丰富的鱼油、DHA、DPA之外，鳕鱼还有含有丰富的维生素呢，例如维生素A、D、E等。维生素E能够让你变得美美哒。
妈网百科再给大家爆料哈，鳕鱼的蛋白质比很多深海鱼都要高呢，比三文鱼、鲳鱼、带鱼高很多。令大家惊喜的还有，鳕鱼的脂肪含量很低，和鲨鱼一样吗，只有0.5%哦。吃饱饱不担心胖到飞不起也是极好的。
「茄子的营养」
茄子中含有8种氨基酸和一些微量元素，其中茄子皮含有丰富的维生素E以及维生素P，维生素E具有抗氧化的效果哦，想要hold住美肌，可以适当吃点茄子呢！不过胀气的孩子就不要吃了，吃茄子肚子会更加胀。
吃茄子还能降低胆固醇哦！茄子还含有草甙、葫芦巴甙、水苏碱及胆碱等，这些物质能起到降低胆固醇的作用，三高的筒子可以经常吃茄子呢。茄子含有的龙葵碱能抗癌呢，能抑制消化系统肿瘤的增殖，减少癌症尤其是直肠癌的发病率。
