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铁观音怎么分辨好坏

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铁观音怎么分辨好坏

不管是红茶、绿茶、花茶,还是铁观音,其都有品质优劣之分。但是若用价格来衡量购买的铁观音的话,并不是贵的就一定是好的铁观音。若想买到好的铁观音,还是要懂得铁观音怎么分辨好坏的方法。其实很简单,主要从铁观音的外形、声音、汤色、香味四个部分观察,就可以轻易辨别出来。


一、外形

1、正宗的铁观音是条卷曲、壮结、沉重,青蒂绿腹蜻蜒头状。

2、精品的铁观音色泽鲜润、砂绿显、红点明,叶表带白霜

3、认真的观察铁观音,全黑是低等、赤黑是中等、黑绿是上等,油黑青绿是极品。

二、声音

1、正宗的铁观音一般比其他的茶叶紧结,叶自沉重。

2、取少量铁观音茶叶放入茶壶,听到“当当”作响的声音,说明是精品,比较清脆的声音是中档的,声哑的说明不是正宗的铁观音。

三、汤色

1、铁观音的汤色是金黄色的,而且黄绿明亮。

2、冲泡开的铁观音,叶底肥厚明亮,而且叶背外曲,具有绸面光泽,说明是上等的铁观音。

3、如果汤色暗红的铁观音,说明是次品。

四、香味

1、上等的铁观音,冲泡后香味四溢。

2、泡好时轻轻的闻铁观音的味道,具有独特的香气扑鼻而来,且馥郁持久,令人心旷神怡。

只要掌握好以上四种辨别方法,就不怕会买到劣质的铁观音了。若你贪图小便宜去购买过于廉价的铁观音的话,那妈网百科还是劝你尽早抛弃这种心理,迟早会让你吃大亏的,买到劣势的铁观音的。

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