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巴戟杜仲海龙瘦肉汤的做法

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巴戟杜仲海龙瘦肉汤的做法

巴戟是常绿灌木名,又名三蔓草,不凋草;杜仲为杜仲科植物杜的干燥树皮,是中国名贵滋补药材;海龙别名杨枝鱼、钱串子,这三者与瘦肉可以做汤,可是大家知道巴戟杜仲海龙瘦肉汤的做法吗?下面百科就来告诉大家巴戟杜仲海龙瘦肉汤的做法!

原料:巴戟60克、海龙15克、杜仲15克、猪瘦肉300克。

做法:

1、将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。

2、全部用料放入锅内,加清水适量。

3、武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可

巴戟原产南亚热带气候温和、土壤深厚、肥沃、疏松、湿润的次生林下,我国分布于福建南部,广东,海南,广西东南部等地,越南南部也有分布。

根呈扁圆柱形,略弯曲;表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,皮部有时横向断离,露出木部,呈串节状。质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离,木部黄棕色或黄白色,无臭,味甜而微涩。

杜仲生于山地林中或栽培,分布长江中游及南部各省,河南、陕西,甘肃等地均有栽培。补肝肾,强筋骨,安胎;用于肝肾不足,腰膝酸痛,筋骨无力,头晕目眩,妊娠漏血,胎动不安。

杜仲是名贵滋补药材,其有效成分中除了含有大量已知活性的药用成分外,还含有多种营养物质,营养物质是杜仲保健作用的重要物质基础。

海龙主产于广东阳江、惠阳、宝安、海丰,辽宁旅大、庄河等地,销全国各地,以浙江、江苏销量最大;此外山东、福建、台湾、澎湖群岛等沿海地带亦有产。


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