了解金锣非转基因大豆油的适宜人群要从它的营养成分和功效开始说起。
大豆油减少患心脏病几率。大豆油含有的亚麻酸有降低血压作用，而且不含胆固醇。临床营养实验证实，引发冠状动脉心脏病的危险因素，除了高量胆固醇外，其他两种因素就是高血压及血管栓塞。大豆油的成分恰好可减少这两种因素，它可显著降低健康成人的血中胆固醇，有效地减少冠状动脉心脏病的危险性。
因此，综合大豆油的特征上看，金锣非转基因大豆油适宜高血压、高血脂以及有心脏病的患者食用。
