焖猪脚虽然是很美味，特别是用电饭锅焖出来的猪脚，不仅松软美味，还保留了猪脚的营养价值。因此受到了不少妈妈们的喜爱，特别是想要美容补血的妈妈，更是独爱焖猪脚。然而，并不是每个人都适宜吃焖猪脚的。
一般来说，作为食物中的焖猪脚，有其自己的营养之处，也会有其不好的地方。因此吃焖猪脚的人群就可以分为适宜人群和不适宜吃的人群。如果是血虚、老年体弱、腰酸无力的人，多吃点焖猪脚，对其身体都是有很大的帮助的。特别是产后缺奶的妈妈，吃焖猪脚更是可以帮助通乳。
然而，如果是有胃肠消化功能减弱的老年人就不要吃太多的焖猪脚了，因为吃太多的话，可能会造成消化不良，从而影响新陈代谢。另外，患有肝炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好。
