挑沙棘要记得以下的几点哦！
1、果实类球形或扁球形，单个或数个粘连，单个直径5-8mm;表面棕红色或黑褐色，皱缩，多具短小果柄。
2、果肉油润，质柔软。种子扁卵形，长2.5-4mm，宽约2mm，表面褐色，种脐位于狭端，另一端有珠孔，两侧各有一条纵沟;种皮较硬，击破后，子叶乳白色，油性。气微，味酸、涩。
3、沙棘果实以粒大、肉厚、油润者为佳。
挑选这个的话，可要眼亮一些哦，可以为大家推荐一个品牌，听说现在新疆的恩利德公司的沙棘不错！据说恩利德所有沙棘产于阿尔泰地区青河县，是戈壁滩上的野生沙棘，天然无污染，自然环境优越。恩利德研发出具有自主知识产权的特殊工艺“剪枝平茬，冷冻脱果”，确保冻果不含枝叶，引进了先进的沙棘冻果生产线。由此，我们可以知道这个牌子的沙棘是优质的。
通过上面的介绍，相信大家对如何挑选优质的沙棘是有一点心得的。现在大家对沙棘的食用方法、营养价值、功效、食用禁忌和挑选方法已经有了一定的认识。要知道，沙棘是一种非常有价值的植物，我们挑到好的沙棘的时候，也不要忘记要好好珍惜，感谢大自然的恩赐。
