人参自古以来拥有百草之王的美誉，更被东方医学界誉为滋阴补生、扶正固本之极品。乌梅又叫酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，是蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成，呈类球形或扁球形，表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平。很多人喜欢用人参和乌梅一起熬汤喝，那么人参乌梅汤的功效有哪些呢？
1、具有补脾健胃的功效：人参乌梅汤是一种滋补强壮药物，人参为五加科，味甘微苦性温，具有补脾健胃、镇静大脑、调节神经、刺激血管、增进食欲、促进代谢、恢复疲劳、增强肝脏解毒功能、改善骨髓造血能力、活跃内分泌系统、加强机体免疾反应等功效。
2、具有生津止渴的功效：人参乌梅汤的主要作用是滋养和濡润，若是津液分泌不足会导致咽喉不适情况出现，比如咽干、痰多、咽疼，咽部的异物感、便秘、皮肤缺水等症状，适当的喝人参乌梅汤可以促进津液的生成，从而治疗咽喉肿痛、便秘、皮肤缺水等症状。
3、具有养阴润燥的功效：喝人参乌梅汤可以达到养阴润燥的效果和治疗燥伤肺胃阴液，从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰、舌红、脉细数等症状。另外，人参乌梅汤特别适合久泻久利、大肠津脱、虚火上炎之喜唾、喉干难忍和引饮无度者，主治阴虚肺燥，干咳、燥咳、劳热咳血等病症。
