元蘑营养丰富，其富含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分，此外，其含有的多糖等物质，对于增强人体免疫、抑抗肿瘤、预防多种疾病等均有较好的作用。其属于高营养、低热量食品，大家可以去试一试哦。但注意哦，元蘑有野生与养殖之分，而且野生的营养价值更高。建议大家食用的时候，可选购野生的元蘑，因为其的营养价值更高，对人体更加有益。
总而言之，元蘑是一种营养价值极高的菌类。其营养丰富且味道鲜美，经常食用，对人体的健康有益。但是，不可过量的食用哦，因为过量的食用会对肠胃造成负担，有时也会造成其他不好的后果。
