对于宝宝来说，颜色越鲜艳的食物越能吸引他们。因此在花菜和西兰花中还是选择西兰花比较好。那么，西兰花怎么做才能又健康又营养呢？让我们学习一下西兰花的家常做法吧。
「骨汤炖西兰花」
2、西兰花洗净分小朵，将骨汤倒入小锅中煮沸。
3、倒入切好的西兰花小朵，煮至软，加入少许盐调味即可。
「虾仁炒西兰花」
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。
2、将西兰花去掉粗茎，择成小朵，锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。
3、虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎备用。
4、锅中倒入少许油，下蒜末炒香后下虾仁翻炒变色。
5、放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
