绿茶是未经发酵制成的茶叶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也很多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
每天喝两杯茶可以预防癌症
喝茶可以预防癌症，但喝茶达到预防癌症的效果需要量的要求。为了预防癌症，每天喝两杯，干茶每天约6-15克。
喝绿茶对预防卵巢癌有好处
澳大利亚和中国研究人员最近通过实验发现，绿茶可以减少女性卵巢癌的发病率，每天坚持喝绿茶的女性卵巢癌的发病率可以比其他女性减少近60%。
澳柯廷大学和中国浙江肿瘤医院的研究人员为了查明卵巢癌的病因，对900名女性进行了实验。这些人中，254人发现卵巢癌，652人是健康女性。结果发现，每天饮茶，尤其是绿茶可以大大降低妇女卵巢癌的发病率。除了饮茶，其他一些因素，诸如吸烟、口服避孕药、体育锻炼和卵巢癌家族史都会对卵巢癌产生各种不同的影响。
喝绿茶可以预防皮肤癌
美国新稀布什尔州达特茅斯医学院研究人员最新研究发现，每天喝几杯茶可以减少两种常见皮肤癌的危险。
据路透社消息，该学院朱迪-里斯领导的科研团队研究了2200名成年人的饮食习惯和健康状况后，发现喝茶的人患鳞状细胞癌和基础细胞癌的常见皮肤癌危险较小。每天喝一杯以上茶的人，患这两种癌症的可能性比不喝茶的人低20%-30%。研究表明，茶中有一种抗氧化剂，名为EGCG，可以限制紫外线辐射对皮肤的伤害。几十年来一直喝茶，每天至少喝两杯茶的人更有效。
研究组专家指出，上述发现并不意味着只要喝茶就不需要防晒。没有证据表明，喝茶可以降低多次晒伤和皮肤疼痛的人患皮肤癌的危险。
研究人员对饮用绿茶与肺癌患病风险相关的22项研究进行meta分析，结果显示每天多饮用2杯绿茶可将肺癌患病风险降低18%。
喝绿茶可以降低患乳腺癌风险
研究人员对8个国家13篇关于饮用绿茶与患乳腺癌风险的流行病学研究进行meta分析，表明饮用绿茶有利于降低患乳腺癌风险。
美国癌症研究学会通过动物试验发现，绿茶提取物质茶多酚可以减少结肠癌50%的概率。
喝绿茶的其他好处
除了防癌，喝绿茶还有很多其他好处，如改善消化不良、防止脑血栓等等。
1、肌肤红润
谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑，就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用，它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游离子，匡助去除黑斑、皱纹和黑点还有提供一个小秘方：想要让你的皮肤容光焕发，仅仅喝绿茶是不够的。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位，比用化学方法制成的绿泥更有用。
2、醒脑
智慧的女孩才会喝绿茶，一则可以增加娴静气质；另一方面，绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。
3、长寿
绿茶对人体的抗衰迈作用主体面前若干有效化学成分和多种多样维生素的协调作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓长生不老是假的，长寿不老是真的。喝茶长寿，古今中外案例不计其数。
4、改善消化不良
研究演讲表明，绿茶可以帮助改善消化不良，就像细菌引起的急性腹泻一样，喝绿茶可以减轻病情。
绿茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。绿茶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
5、防脑血栓
绿茶具有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
6、有助于运动
绿茶激动中枢神经，增强运动能力。
7、预防口腔炎
绿茶中含有的单宁酸可以杀死多种细菌，预防口腔炎、咽炎、夏天容易发生的肠炎、痢疾等。
