枇杷叶含有鞣质、皂苷、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、维生素C、维生素Bl等成分，有清热、解暑、和胃、润肺、化痰、止咳、平喘等功效，常用于治疗久咳不止、小儿百日咳、发热恶寒、呕吐、白喉等病症；枇杷叶中的苦杏仁苷经人体吸收后，可分解为有抗癌作用的苯甲和醛氰酸，有很强的镇痛作用；洗浴时加入枇杷叶，消除痱子、斑疹等皮肤炎症，使人气血通畅，还能是肌肤柔嫩光滑，有很好的保健护肤效果。另外，用枇杷叶热敷还可消除乳房硬块，预防癌变。
枇杷叶怎么吃枇杷叶粥：枇杷叶煎水去渣取汁，加入大米煮成粥即可。可润肺化痰养胃，适合气虚阴虚发热者食用。
桑叶枇杷茶：枇杷叶、野菊花、桑叶各10克，制成粗末泡茶。可清肝泻火、祛风化痰，适合咽喉疼痛、咳嗽气喘、口干口苦、高血压以及肝火犯胃所致的头重脚轻等症状。需要注意的是，这三味材料都是寒凉之物，饮用后若出现腹部冷痛腹泻，应立即停用；体阳虚怕冷者谨慎使用。
枇杷叶蜜枣汤：枇杷叶洗净后用纱布包好，加入蜜枣、杏仁、桔梗，用3碗水煮至1碗半左右，饮用前加适量冰糖即可。
枇杷叶淡竹叶茶：新鲜枇杷叶刷去绒毛，与淡竹叶一起洗净切细。用沸水冲泡后盖闷15分钟，饮用前加适量白糖或冰糖即可。此方风寒咳嗽者忌用。
枇杷叶的常用药方治疗咳嗽：枇杷叶、叭旦杏仁、陈皮、川贝研末，开水送服。
治疗肺热咳嗽：桑白皮、枇杷叶、黄芩用水煎服；蜜炙桑白皮、蜜炙枇杷叶用水煎服用；干枇杷叶、干桑叶各9克，茅根15克，煎服。
治疗风热咳嗽：枇杷叶、桑白皮、牛蒡子、苦杏仁、菊花各9克，煎服。
治肺风咳逆：干枇杷叶、前胡、芫荽菜、艾叶水煎后冲红糖，早晚各服一次。
治百日咳：枇杷叶、桑白皮各15克，地骨皮9克，甘草3克，煎服。
治呕吐：枇杷叶、菖蒲、柿蒂、桂竹青(桂皮刮下的第二层皮)一把，煎服。
治肩周痛：枇杷叶热敷于患处，每日两次。
治前列腺肥大：适量枇杷叶切碎后用布袋装好，加入焙干过的盐，放于睾丸和肛门之间，蒸熏约半小时。
枇杷叶怎样去绒毛为避免枇杷叶的绒毛直接刺激黏膜而产生致咳的副作用，所以在食用或药用时应去除叶上的绒毛。可用毛刷直接刷除绒毛，也可将枇杷叶用水浸润软化后切成丝，再放入水盆内用光秃的竹扫帚在水中不停用力搅拌数分钟，换水搅拌冲洗数次，至肉眼看不到茸毛方可取出晾干入药。
