我们看剧的时候觉得西餐吃起来十分的优雅，但是很多人第一次去吃西餐的时候，应该都会闹出点消化笑话吧。那么第一次吃西餐是什么体验？第一次吃西餐要注意什么？下面本站小编带来介绍。
1、我爸带我去吃的，那时候不会用刀叉，我爸请服务员帮我们换成筷子。我有些尴尬，我爸觉得没啥，说咱们也不会去笑话老外吃面条不会用筷子呀。这是我为数不多的关于我爸的温暖回忆。
2、距离第一次吃西餐居然都快30年了。那时候牛排用铁板端上来，还在滋啦滋啦的，我毫无防备的把胳膊靠在了铁板上，刺啦～～～然后就是我姐姐的惊叫和烫熟的一小块我。
3、第1次吃西餐，比外国人吃中餐也好不了多少，不会用刀叉，显得很笨拙，也不知道怎么点餐，思想上有顾忌，怕人家笑话。其实到今天啥负担都不应该有了，我就愿意拿筷子吃西餐，管得着吗?
4、很多北京孩子的记忆，西餐就是老莫，马克西姆。其实那又何尝不是改良过的?肯德基在北京开第一家，队伍能排上一里路。谈恋爱要去麦当劳才时髦。现在的人听起来可能不能理解，但在改革开放之初就是这样的。
5、中国人：给我来一份牛排，要全熟的!
外国人：给我来一份牛排，要五六分或者七八分熟的。
和中餐不同，西餐以营养为最高准则，食物更讲究适宜的成分搭配，恰到好处的热量供给。且西方多食荤腥，以动物性原料为主，烹饪时间短、烹调办法相对简单，重视食物本来的质量和味道，往往是通过摆盘办法和盛放器皿来实现对菜肴色、香、味的追求。
西餐十分讲究进餐的举止礼貌。比如优雅的坐姿，严格有序的餐具使用，彬彬有礼的咀嚼进食，每个动作都有细微标准和严格要求，似乎食物的口味不重要，进餐的行为举止才是最重要的。
西餐就餐前，提供每人一套完整的餐具，无公用私用之分。餐具的摆放以便于取用为原则，分门别类摆放于固定的位置。主要的盘子摆在中央，餐巾置于装饰盘的上面或左侧;盘子右旁摆刀、汤匙，左边摆叉子;(可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用)玻璃杯摆右上角，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯;面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。
双手取食物，向自己的盘中取食物时，一定要用双手。取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持汤匙将食物夹到自己的盘中。不要只用一只叉子将食物叉到盘中了事，那是极不礼貌的。
主菜礼仪，吃肉扒要从左边切起。吃鱼时要注意，吃完上面的鱼肉后不要将鱼翻身，而应用刀叉挑去整付鱼骨后再吃下面的鱼肉。吃龙虾时，第一步先要将刀子插入虾壳和虾肉之间，使之剥离，再将肉取出，慢慢地切片享用。
喝汤及吃面包，汤很热也绝不可以用嘴吹气。舀第一匙的作用就是“探热”，一般不要舀太满。汤匙要由内向外舀，汤剩下不多时可以将汤盘轻轻向外倾斜。
吃面包时，一定不要将整个面包拿起来放入口中咬着吃。合乎礼仪的吃法是把面包用手撕成小片，再缓缓放入口中。
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