现在有越来越多的消费者吐槽肯德基、麦当劳卖的汉堡，越卖越小，以往吃一个汉堡就能饱，现在得要吃两三个，价格却是越来越贵了。那么汉堡为什么变小了？下面本站小编带来介绍。
虽然没有20年前汉堡的具体尺寸，但被问及“汉堡是不是变小了”时，大部分消费者给出的答案都是肯定的。
事实上，吐槽汉堡变小的不只中国消费者。2022年5月，麦当劳因提供比广告中更小或更短的芝士汉堡，被消费者告上了纽约东区的美国地方法院，这起诉讼后来演变成了集体诉讼。起诉者认为，麦当劳和当地一家叫做温蒂的快餐品牌，在广告中使用了未煮熟的肉饼充当样板，让其看起来比实际卖给消费者的大了15%到20%。
几乎同一时间，微博上发起的一份关于“你觉得汉堡变小了吗”的投票中，有49.2万网友参加，其中33.3万认为“比以前小多了”，7.3万认为“就是变相加价”，只有不到9%的投票网友认为“没变小，是我们长大了”。汉堡是否变小了，尚无定论，不同品类和地区可能也有差异。但从企业经营的层面说起，最近20年来肯德基、麦当劳汉堡的涨价幅度比很多商品要少得多，各类成本却在不断上升。
麦当劳中国首席执行官张家茵曾表示，麦当劳在国内价格涨幅低于CPI涨幅的一个重要原因是，有强大的供应链和营运体系，有效控制了成本。但再高效的供应链管理恐怕也难抵得过20年的通货膨胀和物价上涨。业内人士分析，肯德基、麦当劳正面临国内餐饮市场日益严峻的挑战，在有限的涨价和成本上涨之间，必然要通过各种方式保留利润空间。
最近大火的ChatGPT 对于“汉堡变小了吗”也有委婉的推测：
汉堡的尺寸可能因不同品牌、不同国家/地区以及不同年代而有所不同。但是，有一些人认为汉堡在过去几十年里变小了，这可能是因为商家想控制成本，提高效率和利润。另外，一些消费者对小份量食物的需求也在增加。
实际上，汉堡品牌和类型繁多，不同的汉堡的尺寸也有所不同。例如，麦当劳的经典汉堡“巨无霸”曾经是麦当劳最大的汉堡，但在一些国家/地区，如美国，它的尺寸在过去几十年里可能有所缩小。而在其他国家/地区，一些汉堡的尺寸可能保持不变或者有所增大。
总之，汉堡的尺寸因品牌、地区和年代而有所不同，有些汉堡可能变小了，有些可能保持不变或者增大了。
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