一般情况下，硒对人体的作用有传递信息、提高免疫力、防止性功能减退、预防心血管疾病、抗氧化等作用。
1.传递信息：硒与视力有密切关系，视网膜、虹膜、水晶体需要硒激发发出电流，将信息传送到大脑。
2.提高免疫力：硒是谷胱甘肽过氧化酶的组成部分，谷胱甘肽过氧化酶能抵抗自由基、抗氧化、抗衰老。硒能激活DNA修补酶，刺激免疫球蛋白和抗体产生，提高巨噬细胞的活力，增加其数量，提高免疫力。
3.防止性功能减退：硒能提高精子活力，防止性功能减退。
4.预防心血管疾病：硒能与摄入体内的毒素产生反应，将重金属及其他有害物质变成无害物质并排出体外，所以硒能防治心血管病。
5.抗氧化：硒是抗氧剂，可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化，减慢其变化的速度。
建议适当摄入硒，以免造成电解质紊乱。若是机体出现不适，需要及时就医。
