蛋白质在消化道的胃部位开始被消化，形成多肽链，进入小肠后被最终分解成氨基酸。
蛋白质的消化始于胃部。当蛋白质进入胃，经过胃液的作用进行初步消化，再进入小肠。小肠内的胰液和小肠液中都含有能够分解蛋白质的酵素。在这些酵素的作用下，蛋白质再被分解为氨基酸。蛋白质的完全消化和吸收都是在小肠中进行的。小肠内有胰腺分泌的胰蛋白酶、胰糜蛋白酶以及小肠分泌的氨基肽酶、二肽酶等，多种方式分步骤的进行将多肽链水解为氨基酸。
蛋白质的消化过程需要有良好的机体和正常的胃肠道功能，如果脾胃功能下降，消化液的分泌也会减少，造成蛋白质的消化吸收出现问题，可以在专业医师的指导下通过按摩的方式缓解，多揉足三里穴改善胃肠功能。
出现消化不良时需及时就医，明确病因，进行针对性的治疗。要保持良好的生活习惯，不要熬夜，避免吃一些辛辣刺激性的食物。
