为了避免引起误解(以为本营养师主张大吃大喝)，本文在支招之前先做如下说明，欲跟帖批评者务必要看完此段：营养学基本常识是平衡膳食，饮食营养既不要太多，也不要太少，品种齐全、比例合适，最为正确。理想的情况是每一天都做到饮食平衡，或者更理想的情况是每一餐都做到饮食平衡——每一口都平衡就算了吧——但实际情况是往往无法做到如此理想的平衡。比如，聚会、饭局等经常摄入过多的饮食。
生活中总是要有或多或少的应酬，需要时常在酒店就餐，此时难免摄入过多饮食营养(如海鲜、肉类等)，怎么办?本博主的做法如下：
1.吃一顿，素三天：假如周一晚上在饭店吃饭(又没有刻意控制少吃)，那么在接下来的周二、周三、周四三天时间里，不但尽量不要再次光顾酒店(就算光顾酒店也要刻意控制少吃)，而且要有意识地少吃或不吃肉蛋鱼等动物性食物，即吃素。
2.晚上多吃，早上减量：前一晚在饭店吃饭的话，第二天早上的早餐不要吃肉蛋奶等高蛋白高脂肪的食物，早餐以粮食(如稀饭)和蔬菜为主。或者——如果刚好没有食欲的话——不吃早餐。
3.多运动2小时：大吃一顿之后的第二天，要增加运动量，大约慢跑或快走2小时，以消耗前晚摄入的能量(脂肪+酒精等)。更好的作法是在大吃一顿之前(比如已经约好应酬的时间)运动1~2小时，提前“耗空能量”。
