鱼胶中含有丰富的胶原蛋白，多种维生素，钙、锌、铁、硒等微量元素，属于大补食物。产妇适量食用鱼胶补充营养，可增加食欲、养血补血、增强体力、缓解疲劳、提高机体免疫力，对产后身体恢复有帮助，只要无蛋白过敏问题，就适合产后食用。
产妇需注意吃鱼胶的时间，一般在产后15天后开始吃鱼胶较好。刚结束分娩时，恶露未排净时吃鱼胶，可导致恶露淋漓不止。其次，分娩后肠胃虚弱，肠胃蠕动能力较差，如马上吃鱼胶会加重肠胃负担，导致消化不良，不利鱼胶营养的吸收。产妇吃鱼胶时要适量，一般每天吃15-20克即可，不可多吃，以免造成不良影响。
