一般情况下，生姜的功效是具有解表散寒、温肺止咳、温中止呕、解毒的功效，作用为缓解胃部不适、治疗风寒感冒、缓解胃寒呕吐、缓解肺寒咳嗽、缓解鱼蟹毒等，用药禁忌是低血糖患者慎食、孕妇不宜食用、对生姜过敏者不宜食用、阴虚内热者不宜食用、睡前不宜食用等。
一、功效
1.解表散寒：生姜是一种药食同源的食物，其性质温热、味辛，具有解表散寒的功效，因此可以起到驱寒的作用。
2.温肺止咳：其功效是温肺止咳，因此对于咳嗽、咳痰等不适症状有一定的缓解效果。
3.温中止呕：生姜具有温中暖胃的效果，可以缓解胃寒和消化不良引起的呕吐和恶心症状。
4.解毒：生姜含有一些活性成分，具有一定的抗氧化和解毒作用，可以清除体内的自由基和毒素，保护身体免受有害物质的损害。
二、作用
1.缓解胃部不适：生姜性温，因此适量食用生姜，可以缓解胃胀、胃痛等胃部不适症状。
2.治疗风寒感冒：其还可用于改善风寒感冒引起的咳嗽、咽痛、咳痰等多种不适表现。
3.缓解胃寒呕吐：生姜可以温暖胃部，减轻胃寒引起的呕吐和恶心症状，还能促进消化，改善胃肠蠕动功能。
4.缓解肺寒咳嗽：生姜具有温肺止咳的功效，可缓解肺部寒冷引起的咳嗽和痰液排出困难的问题。
5.缓解鱼蟹毒：生姜具有解鱼蟹毒的作用，可以中和鱼蟹毒素，并促进毒素的排出，减轻中毒症状。
三、用药禁忌
1.低血糖患者慎食：生姜通常可以降低血糖水平，因此低血糖患者不宜食用生姜。
2.孕妇不宜食用：生姜可能会对胎儿产生一定刺激，从而引起胎动，还可能导致宫缩，因此孕妇不宜食用生姜。
3.对生姜过敏者不宜食用：有些人可能对生姜过敏，如果有生姜过敏的症状，如皮肤发红、瘙痒、呼吸困难或消化道不适等，应避免食用生姜。
4.阴虚内热者不宜食用：生姜属于温性食物，阴虚内热者食用生姜可能会加重内热的症状，如口干、口渴、燥热等。
5.睡前不宜食用：生姜具有刺激性，会促进血液循环，导致个体兴奋或难以入睡。
如果食用生姜后出现不适症状，建议及时就医。
