保护肝脏、美容养颜、降血压
1、保护肝脏：干金线莲中的营养成分可直接作用于肝脏细胞膜，从而防止细胞膜遭到破坏。有助增强肝脏的新陈代谢功能、促进肝细胞再生，有效保肝和护肝、提高肝脏的排毒能力。2、美容养颜：干金线莲含有丰富的抗氧化物质，抗氧化作用较强。能促进机体细胞抗氧化、有效清除自由基，达到减少皱纹的目的，并能加快机体新陈代谢、防止皮肤分泌过多油脂、调理内分泌，有效预防色斑和黄褐斑。3、降血压：干金线莲可以软化血管、防止血压升高，有一定的降压作用，可以辅助治疗高血压。
肝功能减弱的人群、高血压患者
体质虚寒者、孕妇
萝卜
干金线莲不宜与萝卜同食。萝卜具有泻气的作用，若与干金线莲相克，二者同食会导致其功效降低。
煮水
取适量干金线莲放入锅中，加适量清水，水开之后即可饮用。
炖汤
准备一只老母鸡，切块后加上调料放在锅中炖，半熟时将适量泡发好的干金线莲放进锅中，直到煮熟为止。
