慢性咽炎饮食禁忌较为繁杂。具体分析如下：
慢性咽炎在饮食上，戒烟、酒、浓茶、咖啡，忌辛辣等刺激性食品，少食炒货、油炸油煎和过咸过甜及腌制、熏制食品，多食精肉、鸡蛋、豆制品，多含水果，如梨、西瓜等，多食芹菜、黄瓜、冬瓜、西红柿、豆芽、扁豆、山药等，多食核桃、银耳、百合、莲子、绿豆、橄榄、红枣等，多食从中药店买的乌梅制成的酸梅汤，多含青梅、青橄榄、或各种煎制过的不是太甜而是较酸的蜜饯梅子或蜜饯果品。
慢性咽炎在预防上，建议加强锻炼，增强体质，预防感冒，减少疾病发生，治疗咽喉、鼻、口腔等上呼吸道疾病，治疗全身的慢性疾病，注意发声器官的休息，少做清哄动作，以免加重刺激咽部而引起充血反应，避免在有粉尘、烟、有害气体的环境中生活和工作，保持大便通畅。
慢性咽炎患者要做好自身疾病的护理和治疗方法的选择，避免慢性咽炎严重伤害到身体，特别是儿童的慢性咽炎，因为儿童还在成长阶段，如果被慢性咽炎折磨，健康成长是很困难的。
