夜间酵素不是真的可以减肥，仅有辅助减肥效果，减肥者不能过度依赖。
市面上的夜间酵素不是真的可以减肥。由于酵素是一种生物催化酶，具有一定保持肠内细菌平衡、增强身体抵抗力等作用，所以具有一定辅助减肥效果。对于部分减肥者，可以在医生指导下应用夜间酵素，不可自行乱用或增减服用量，易诱发机体出现其他不适症状。
在减肥期间，夜间应避免再进食，若存在过度饥饿现象，可适当饮用温热的脱脂牛奶、温水等，以减轻胃酸对胃黏膜造成的刺激与损伤，预防胃炎、胃溃疡等疾病的发生。晚餐可以适当摄入生菜、鸡蛋白、鸡胸肉等食物，禁止节食减肥。
在减肥期间，减肥者应树立正确、科学的减肥观念，禁止节食减肥或自行乱用减肥产品，不利于机体健康。
