不同时期的贲门癌的治疗原则有所不同，主要分为早期、中期、晚期，治疗需在医生的指导下进行。具体内容如下：
1.早期：早期贲门癌病变较局限，应力求根治性切除。部分病人亦可单纯放射治疗而治愈。贲门癌的治疗原则为术后或放疗还可以采用介入治疗，预防复发或转移。
2.中期：中期贲门癌病人如果身体无并发症，可以考虑手术，术前可做放疗或(和)化疗。在病变已有广泛转移或有明显外侵，并经探查不可能行根治性切除的情况下，则仍应争取姑息性切除，力求减少肿瘤残存体内，可能时应放置金属标记，以便为术后放疗时定位参考。术后再进行可能的放射治疗或化学治疗，并辅以生物治疗。但也有不少中期贲门癌患者无法手术，这时同样可以采用介入治疗。
3.晚期：晚期贲门癌病人在肿瘤已明显侵入周围器官形成冻结状态，确定不能切除时，则应根据病人吞咽困难的程度，以及全身情况等考虑是否进行减状手术或中止手术。对无法手术者，采用介入治疗效果好。这是贲门癌的治疗原则之一。
