开封的瓶装可乐拧紧瓶盖，冰箱冷藏后，第二天还能喝。罐装可乐开封后第二天不建议再喝。
如为瓶装的可乐，开封后将瓶盖拧紧，并放在冰箱内冷藏，能减少可乐中气体的挥发，并抑制细菌的滋生。第二天可以适量喝不会出现腹痛、腹泻症状，对口感的影响不大。
如为罐装可乐，开封后没有瓶盖，不利于存储，即使在冰箱内冷藏，也不建议第二天再喝。首先因开封第二天，可乐中的碳酸会分解为二氧化碳挥发，可乐的气泡感消失，口感变差。其次二氧化碳是天然的防腐剂，当二氧化碳挥发后，抑菌效果变差，会使可乐中滋生细菌。另外，开封的可乐容易使空气中的细菌、灰尘进入，可乐中含糖分较高，为细菌滋生提供条件，即使间隔一天也可能会变质。饮用变质的可乐，出现腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适症状的可能性较高，对健康不利。
