绿豆会降低活血化瘀的中药、温补散寒的中药、抗生素等药物的药效。
绿豆不仅有清热解毒的作用,含有的蛋白易与中药成分发生反应,降低中药药效。一般丹参、红花、川芎、西洋参、红景天等活血化瘀的药物不可与绿豆同食,否则会降低药效。
因绿豆性寒,不可与人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、桂枝等温补散寒类的中药同食,可能会降低中药的益补作用。
绿豆可使消炎类的药物失效,所以在服用左氧氟沙星、阿奇霉素、罗红霉素、头孢菌素、青霉素等抗生素类药物时避免吃绿豆,否则会影响治疗效果。