木瓜鸡脚汤的功效与作用

实体词

木瓜鸡脚汤

核心答案

补充营养、减肥瘦身

功效与作用

1、补充营养：木瓜中含有大量的水分、蛋白质、脂肪以及人体必需的多种氨基酸和维生素，而鸡脚中含有大量的胶原蛋白以及营养成分，两者同时服用可以起到补充营养的作用。2、减肥瘦身：木瓜中含有酵素能够消化蛋白质，有利于食物的消化，鸡爪中含有大量的铜离子，可以促进脂肪代谢。两者同时服用可以起到减肥瘦身的效果。

适宜人群

体质虚弱者、肥胖者

禁忌人群

脾胃虚寒者、脾胃虚弱者

不宜同食

虾、韭菜

不宜同食原因

虾中含有砷，木瓜中含有丰富的维生素C，如果同时服用可能会导致食物中毒。韭菜和木瓜同属于温热食物，同时服用容易上火。

食用方法

煲汤

将鸡脚清洗干净，放入锅中，锅中加入清水大火煲1小时，加入木瓜，转小火慢煲20分钟，加入适量的调味品，出锅即可食用。