苦梅根一般是指岗梅根，通常情况下，岗梅根是可以生吃的。具体情况分析如下：
岗梅根是一味中药材，性凉、味苦，具清热解毒、生津止渴、散瘀等功效，可以用来改善头痛，眩晕、热泻，肺痈、咽喉肿痛等症状，通常岗梅根也是可以生吃的，一般不会对药效产生影响。除此之外，岗梅根还可以在医生的指导下通过水煎服，效果往往也是比较好的。
