不限制(饮食中)胆固醇还能降低(血液中)胆固醇，这听起来似乎是悖论，实际是立足于最新的科学进展。不久前刚刚发布的新版《美国居民膳食指南2015》确认了一个新观点，因为饮食中胆固醇(比如蛋黄、犹豫、肉类等)对血液中胆固醇浓度影响极小，所以取消了对饮食胆固醇的限制(过去一直要求摄入胆固醇
