盐作为百味之祖是每日膳食必不可少的调味剂，但过量用盐却会对身体造成很大的损伤。盐是我们生活中很多美味饭菜的必需调味品，适量的盐更是我们身体健康必需的钠来源，只是再好的东西也要有一个限度。
食盐摄入量过多的危害：
1、盐会促进血压的升高、是诱发高血压的一个重要的诱因。
2、过多的盐会增加胃癌的危险。
3、钠必须从肾脏排出，过多则会增加肾脏的负担，促进水肿发生。
4、摄入盐过多会促进钙的流失，有诱发骨质疏松的危险。
5、过多的摄入盐会改变细胞的渗透压，不利于皮肤保持水分和减少皱纹。
6、新的研究证明，淀粉类主食加盐吃会加快食物在胃内消化，不利于控制餐后血糖。
7、浓重的咸味和辣味共同作用，会掩盖原料不新鲜味道，有食品卫生的隐患。
