帮助消化、养肝护肝、降血压
李子富含花青素、胡萝卜素、天门冬素、氨基酸、绿元酸、维生素、矿物质等多种营养物质。1、帮助消化：李子味酸，食用李子后可增加胃酸分泌，适量食用可起到帮助消化的作用。2、养肝护肝：李子中含有多种氨基酸，可修复受损的肝脏细胞，起到养肝护肝的作用。3、降血压：李子中含有苦杏仁苷、脂肪油等物质，高血压患者可通过李子食疗稳定血压。4、利水消肿：李子中含有钾、钠等成分，口味酸甜，适量食用可利水消肿，对口渴咽干、小便不利等症状有缓解作用。
发热、口渴、消化不良、长期用嗓、肝腹水、慢性肝炎及肝硬化者
脾胃虚弱、胃酸分泌多、感冒、痰湿体质及体质虚弱者
甜味水果、酸味水果、高钙食物
李子与西瓜、甜瓜、榴莲等甜味水果同食，会导致腹泻；李子与柠檬、杨梅、柑橘等酸味水果同食，会刺激胃肠黏膜，引起消化道溃疡、消化道出血等；李子与奶类、豆类等高钙食物同食，会影响钙质的吸收。
鲜食
将成熟的李子洗净后，直接食用即可。
梨子果酱
准备李子、白砂糖、威士忌酒。先将李子洗净放入锅中、加水，大火煮开后转小火煮20分钟，至李子软化出水；捞出李子去除果核、捏碎果肉；再放入锅中重新煮开，转小火加白糖煮沸，最后加入威士忌酒搅拌均匀即可。
