冰箱是人们生活中不可缺少的用品，随着天气的逐渐变暖，我们许多食品要放入冰箱以防腐败变质，但也有一些食品放入冰箱反而会加剧腐败，是不适合在冰箱里保存的。如：
西红柿：西红柿有生津止渴、健胃消食的功效，适宜暑热烦渴、口感发热、食欲不振者。但西红柿一经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，显得软烂，无鲜味，失去原味。
巧克力：巧克力放入冰箱冷存后，一旦取出，在室温条件下，很快就会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质。巧克力应该买小一点儿的，随买随吃。即保持味道鲜美又保持了营养价值。
火腿：火腿放在冰箱里，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉或结块或松散，极易变质。
香蕉：香蕉含有一种特殊的氨基酸，可以帮助人体制造“开心激素”被誉为“快乐水果”。香蕉放在12摄氏度以下的地方存储，会使香蕉发黑腐烂。
鲜荔枝：荔枝有开胃益脾、养血生津、理气止痛的功效。是果中绝品。如把鲜荔枝放在0摄氏度的环境中放置一天，即会变黑、失去原味。
