人们很少喝隔夜茶，甚至夸大隔夜茶的危害，却往往忽视茶壶里面厚厚的茶垢，甚至有种说法，有茶垢的茶壶泡茶才香，说法来源于茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，所以平时很少去洗茶杯，实际上茶垢对人体是有危害的。
我们看看茶垢是怎样形成的，简单的说茶垢是茶叶中鞣酸和一些金属离子结合形成的沉淀。茶垢也就是通常说的茶锈，没有喝完或存放较长时间暴露在空气中的茶水，导致茶垢黏附于茶具内壁，越积越厚。
茶垢的成分是什么呢，镉、铅、汞、砷等多种有害金属和亚硝酸盐等某些致癌物质，长期大量喝带有茶垢的茶水可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。
另外，茶垢随茶水进入我们的消化系统，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，还会使脏器受到损害，如长期使用带有大量茶垢的茶杯喝茶，身体的神经、胃肠、泌尿和造血系统等系统都会受到影响，甚至引起人体过早衰老。当然，用茶垢很厚的茶杯喝隔夜的茶，危害更大。为此，保持茶壶的清洁、喝当天冲泡的茶，才能使茶叶这个保健饮品发挥更好的保健作用。
巧除茶垢的小窍门：
白醋除垢法：白醋两勺倒入茶杯里，经常晃动，10分钟后，用干净的抹布擦拭，再用清水冲干净，即可清除大部分茶垢。
