手碰水会起皱主要分为生理性原因和病理性原因，其中生理性原因包括长时间在水中浸泡、表皮层较厚、神经系统反应，这都是很正常的身体现象，一般不需要特别担心。病理性原因可能是过敏或缺乏维生素A所引起的，建议及时的补充维生素和葡萄糖酸钙口服液改善。
很多人在游完泳之后会发现手指皮肤起皱，还有一些人在日常生活中洗衣服或洗水果的时候，手指也会泛白发皱。这实际上是很正常的一种情况，大多是因为在水里浸泡过久所造成的，但是有些人就算不在水里浸泡那么久，只是碰一会水也会起皱，那么为什么手碰水就会皱呢？
一、手碰水会皱的生理性原因
1.长时间浸泡
因为细胞膜的半透性，再加上在水中浸泡太长的时间，水分就会进入表皮层和真皮层之间。表皮层主要是由角质层所构成的，遇水之后会膨胀，但是角质层下的真皮层是结缔组织，不会因为大量吸水而膨胀。这就会造成内外两层之间的体积差别，从而出现手碰水就会褶皱的情况，这是一种很正常的生理性现象。
2.表皮层较厚
水具有导致组织放松软化的作用，而皮肤上实际上有一层油膜，可以防止直接从体外吸收水分或被排出水分。但是如果处于水中的时间过久，这层油膜就会消除，导致皮肤开始吸收水分，因为手表皮层比较厚，所以最容易出现褶皱。
3.神经系统反应
手在泡水之后会引起皮下血管收缩，这是对皮肤浸在水里的一个无意识的神经系统反应，这种反应会导致皮肤的上层起皱。皮肤的角质层细胞吸收水分后会膨胀，但是泡水的皮肤并非内外整体一起膨胀，只是外层的细胞会膨胀比较大，内层细胞膨胀较小，最终会呈现扇形模式，从而发生起皱的现象。
二、手碰水会皱的病理性原因
1.缺乏维生素A
如果手泡在水里后短时间就出现了褶皱的情况，很有可能是身体缺乏维生素A所造成的，建议通过吃水果来补充，也可以适当的喝牛奶，这样能够有效的改善这种情况。除此之外，在饮食上不要吃太多辛辣刺激性的食物，否则会刺激皮肤细胞分泌物的产生。
2.过敏
手碰水起皱可能是过敏原因所造成的，如果自来水中含有漂白粉或净化类等物质，就容易出现这种情况，一般不需要特别担心，只需要适当的补充一些维生素和葡萄糖酸钙口服液即可。
