中风又叫脑卒中，中医学对急性脑血管疾病的统称，是老年人的常见病。一般来说，中风多发于严寒的冬春季节，但实际上，它并没有绝对的“安全期”，即便是时下酷热难耐的夏季，也是老年人中风频发的时期，那么，预防中风复发需吃什么药膳呢?
1.炖人参汤 西洋参，高丽参，猪瘦肉。先将西洋参和高丽参切成薄片，与洗净的猪瘦肉一起放进炖盅内，加进冷开水，隔水用中火炖两个小时，待温，食用。具有益气救脱作用。对于体虚脉弱、气虚阴亏、正气欲脱的中风患者较为适宜。
2.干菊花粥 干菊花瓣，粳米。将干菊花瓣放进打粉机内打成粉末备用。粳米洗净用瓦锅煮粥，待粥将熟时，放入菊花末再煮1-2分钟便可。分多次服食。具有清肝火、降压作用。对于肝火内盛、血压偏高的中风患者较为适宜。
3.桃仁饮 桃仁，决明子，鲜香芹，白蜜适量。先将香芹洗净，用榨汁机榨取鲜汁备用。桃仁和决明子均打碎，放入沙锅内加清水煎取药汁，加入鲜香芹汁和白蜜拌匀，饮服。具有平肝清热、活血通便作用。对于脑血栓形成伴大便秘结的中风患者较为适宜。
