酸枣仁可直接泡入温开水中饮用，也可将酸枣仁打碎后泡水饮用。
患者在饮用酸枣仁时，可直接将其适量放入温开水中15分钟左右即可饮用，如脾胃吸收能力较弱也可将酸枣仁捣碎用纱布包裹后泡水饮用，能够使其中所含药用物质更好的进入水中，易于被人体所吸收。
同时需注意使用陶瓷或玻璃器具冲泡，尽量避免使用金属材质器具，以防酸枣仁与金属所含成分发生反应引起毒副作用。
酸枣仁味甘、酸，性平，具有宁心安神、敛汗、生津、助眠之功效，临床中常用于治疗虚烦不眠、惊悸多梦、津伤口渴、体虚多汗等症状。
