对蛋白质过敏者吃鸡蛋，或大量吃鸡蛋等，可能会生痰。只要吃鸡蛋不过敏，咳嗽时可以适量吃鸡蛋。
一般适量吃鸡蛋，并不会导致痰液分泌增加。但因鸡蛋中含蛋白质较多，长期大量吃鸡蛋，导致蛋白质摄取过多，会使内热蓄积，增加痰湿。部分人属于敏感体质，对蛋白质过敏，吃鸡蛋后也可能会生痰。
对鸡蛋过敏时，无论有无咳嗽症状都不能吃鸡蛋。如吃鸡蛋并不会出现过敏，咳嗽时可适量吃鸡蛋，因咳嗽会消耗体内的蛋白质，吃鸡蛋补充蛋白质，可提高机体免疫力。合理吃鸡蛋还能治疗咳嗽，如醋煎鸡蛋、姜煎鸡蛋、白糖拌鸡蛋等。但咳嗽时不能过量吃鸡蛋，不但会导致咳嗽、咳痰症状加重，还会因咳嗽时肠胃功能变差，大量食用鸡蛋加重肠胃负担，可能出现胃胀、胃痛等不适症状。
