补血、滋阴润肺、养颜
1、补血：阿胶糕中含有阿胶、红枣、桂圆等食材，这些都是补气养血的食物，有助改善气血不足，缓解贫血、血虚、气虚等症状。2、滋阴润肺：阿胶糕的主要食材为阿胶，能入肺经，有滋阴润燥的功效。阿胶糕中会添加冰糖，不仅能润肺，还可止咳化痰。3、养颜：阿胶糕富含骨胶原、蛋白质及多种维生素，长期服用可滋润皮肤，有利于皮肤保健。能使面色红润，肌肤变得细嫩有光泽。
贫血、肺燥咳嗽、肝肾阴虚者
脾胃虚弱、消化不良、大便溏泻者
浓茶、绿豆汤
阿胶糕有较强的滋补作用，浓茶中含有大量茶多酚成分，会阻碍药物成分的吸收，影响滋补疗效。绿豆汤有清热解毒的作用，会使阿胶糕中的有效成分减少。
即食
将阿胶糕直接放在嘴中嚼食即可，一般一天吃2-3片为宜。
牛奶冲服
将阿胶糕粉碎成细粉以后，取适量放在牛奶中，趁温热时服用。
