胃病的发作是一个漫长的过程。此病发作可能有受凉、饮食不规律、暴饮暴食、吃饭习惯差。
1.受凉：胃、十二指肠溃疡发病有季节性，秋冬和冬春交替都是高发期，此类季节胃部容易受凉，一定要注意养胃。患者可能会有胃痛、腹部不适、消化能力降低的症状，这时如果还进食生冷食物就会引起或加重胃部不舒服的症状。
2.饮食不规律：食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时，晚饭吃得太晚会导致胃肠道没有时间消化，从而使消化功能出现异常。
3.暴饮暴食：吃得太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能会导致胆管、胰管等相对狭窄、梗阻，造成消化功能紊乱。
4.吃饭习惯差：刚吃完饭不适合马上坐下埋头工作，因为胃肠的消化需要有足够的血液保障。如吃完饭就工作，血液供给大脑，胃肠得不到消化所需的循环血量，非常影响消化功能。
