山楂叶是中药材，为蔷薇科植物山楂干燥的叶子，夏、秋二季采收晾干后备用。
山楂叶边缘具有尖锐重锯齿，叶片全长约10cm，叶宽5到8cm。其粉末呈绿色或棕黄色，味道微苦。
山楂叶味酸、性平，归肝经。具有活血化瘀、理气通脉的功效，对于胸闷、高血脂、气滞血瘀、两肋疼痛等症状有辅助治疗的效果。平时适当喝一些用山楂叶泡的茶水，能够使血管扩张，使血液更加的流通，并且还能够降低血管受到的压力，从而达到预防高血压的效果。
由于山楂叶中含有膳食纤维，所以脾胃虚弱者禁止服用，如果服用可能会刺激胃酸分泌，导致反酸的症状出现。由于山楂叶具有活血化瘀的功效，所以建议孕妇禁服，服用可能会导致流产。
